Василиса предлагает Вам запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»
Вы хотите запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Рецепты на каждый день!

Новые свиные рулетики с лучшим овощем сезона. Эх, кабачок кажется еще мягче, еще вкуснее!...

развернуть
Когда появляются такие сезонные овощи, как кабачки и цукини, хочется использовать их вкусовые качества максимально. Начинается всё с обычных жареных, плавно переходит в самые разные запеканки, потом появляются закуски с помидорами и чесноком, и на этом вся фантазия иссякает. Но если вы еще не насытились вкусом кабачков, вот вам наш совет — приготовьте свиные рулетики в цукини
.
Новые свиные рулетики с лучшим овощем сезона. Эх, кабачок кажется еще мягче, еще вкуснее!...

Заворачивать начинку в овощную или мясную обертку не ново. Но, поменяв несколько ингредиентов, всегда можно приготовить совершенно новое блюдо. Вот так произойдет и в этот раз. Вырезка, ветчина, сыр, лук, зелень — начинка. Несложно догадаться, как мы используем цукини.

Ингредиенты

Свиная вырезка 400 г
Ветчина 100 г
Твердый сыр 50 г
Лук 1/2 шт.
Руккола 30 г
Базилик 30 г
Цукини 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Лавровый лист 1–2 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Подсолнечное масло 30 мл

Приготовление

  1. Разрежьте мясо на порции. Отбейте. Посолите и поперчите каждый кусочек со всех сторон.
  2. Тонко нарежьте ветчину. Выложите на каждый кусок мяса.
  3. Натрите сыр, посыпьте им ветчину.
  4. Обжарьте измельченный лук. Выложите на сыр. Посыпьте рубленой зеленью. Заверните мясо в рулетик. Свяжите его нитками. Выложите на сковороду лимон и лавровый лист. Обжаривайте рулетики по 2 минуты с каждой стороны. Снимите нитки.
  5. Нарежьте цукини тонкими пластинками. Оберните ими шницели. Уложите в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 12 минут.
Если вы, как и мы, обожаете сезонные овощи, стараетесь приготовить максимальное количество разнообразных полезных блюд, сохраните себе и этот рецепт. Молодой овощ можно нарезать слайсами и заморозить, чтобы готовить такие рулетики круглый год. А как вы используете кабачки и цукини? Поведайте о своих рецептах. 

Источник →

Опубликовано 14.09.2018 в 05:00
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Александр Глущенко
Ольга Мананникова (Зозуля)
Ольга Мананникова (Зозуля)
Александр Глущенко
Александр Глущенко
Лена Леночка-Ленуся
Лена Леночка-Ленуся
Татьяна Аскерова
николай григорьев
Алексей Петрович

Поиск по блогу

Читать