Василиса предлагает Вам запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»
Вы хотите запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Рецепты на каждый день!

Любимые сладости из детства. ТОП-5 рецептов от «Люблю готовить»

развернуть
Любимые сладости из детства, да соглашусь для каждого они свои, но есть которые объединяют всех, и их вкус невозможно забыть. Обожаемый всеми «Наполеон», орешки ос сгущенкой, торт «Муравейник», торт «Пражский» и сладкая колбаска — конечно, список не полный.
Но в этой подборке представленные классические рецепты с подробным описанием и фото. Таких на страницах интернета не найти, поверьте мне на слово! Итак, приступаем.

Торт «Пражский»

prazhskij

Ингредиенты:

Тесто:
  • 2 яйца;
  • сахар — 1 стакан;
  • сметана — 1 стакан;
  • сгущенка — 0,5 банки;
  • какао — 2-3 столовые ложки4
  • сода — 1 чайная ложка гашенная уксусом;
  • мука — 1 стакан.
Крем:
  • масло сливочное — 200 грамм;
  • сгущенка — 0,5 банки.
Глазурь:
  • шоколадка — плитка;
  • масло сливочное — 50 грамм.

Торт «Пражский». Пошаговый рецепт

  1. Взбейте яйца с сахаром, до однородной пышной массы, затем добавьте сметану, сгущенку, какао, муку, и соду, погашенную уксусом.
  2. Форму для выпекания смазать маслом, и по 5-6 столовых ложек в расчете на один корж, выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°С. Готовность проверять спичкой. Если сухая коржи готовы.
  3. Приготовьте глазурь на водяной бане растопите плитку шоколада со сливочным маслом.
  4. Для крема сгущенку взбейте с маслом, и смажьте охлажденные коржи, а сверху полейте глазурью. Торту необходимо настоятся 2-3 часа для пропитки.

Торт «Наполеон»

napoleon

Ингредиенты:

Для теста:
  • Маргарин — 1 пачка (200 грамм);
  • мука — 3 стакана;
  • вода — 1/3 стакана;
  • яйцо — 1 штука;
  • уксус — 1 столовая ложка.
Крем:
  • молоко — 1 литр;
  • сахар — 300 грамм;
  • масло сливочное — 250 грамм4
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 3 столовые ложки;
  • ваниль.

Торт «Наполеон». Пошаговый рецепт

  1. Отдельно в стакане налейте воды, добавьте яйцо и уксус, перемешайте.
  2. Посеките маргарин с мукой, добавьте яичную смесь, и замесите тесто.
  3. Перед выпеканием коржей, дайте тесту отдохнуть в холодильнике минут 15.
  4. Приготовьте крем. Яйца смешайте с сахаром, добавьте муку и ваниль. Влейте молоко и, добавьте сливочное масло.
  5. Поставьте кастрюльку на огонь, и непрерывно помешивая доведите смесь до кипения. Следите, чтобы крем не подгорал. Для того, чтобы быстро охладить крем, поставьте кастрюлю в другую, объемом немного больше, в которую налейте холодной воды.
  6. Тесто отдохнуло, разделите его на 6-8 шариков, в зависимости, от формы и размера, которым будет торт.
  7. Раскатайте из шариков круг. Можете придать форму при помощи большой тарелки сразу, или когда коржа будет готов. И выпекайте в духовке при температуре 200°С.
  8. Готовые коржи охладите, смажьте заварным кремом, а сверху украсьте крошкой, из обрезков, после выравнивания коржей.

Сладкая колбаска

kolbaska
  • печенье песочное — 200 грамм
  • масло сливочное — 200 грамм;
  • какао — 2 столовые ложки;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • молоко — 0,5 стакана.

Сладкая колбаска. Пошаговый рецепт

  1. Печенье измельчите, и превратите его в крошку. Смешайте получившуюся крошку, с размягченным сливочным маслом.
  2. Добавьте все остальные ингредиенты, хорошенько перемешайте. Возьмите пакет, либо пищевую пленку, выложите туда получившуюся массу, и плотно скрутите колбаску. Отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы застыла.

Торт «Муравейник»

murvajnik

Ингредиенты:

  • Маргарин — 200 грамм;
  • сметана — 100 грамм;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • мука, чтобы получилось довольно крутое тесто.
Крем:
  • сгущенка вареная — 1 банка;
  • масло сливочное — 200 грамм.
  • Для посыпки мак и орехи.

Торт «Муравейник». Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте тесто: смешайте сметану с сахаром, добавьте натертый на терке маргарин, и замесите тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно получится крутое.
  2. Противень смажьте маслом, и на терке натрите прямо на противень тесто, равномерно распределите руками.. Выпекайте при температуре 180°С до готовности.
  3. Вареную сгущенку, взбейте с маслом.
  4. Готовый корж остудите, разламывайте его руками, смешайте вместе с кремом. Выложите на блюдо, придавая форму горки. Сверху присыпьте маком и дробленными орехами.

«Орешки» со сгущенкой

oreshki

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки;
  • сахарная пудра — 1 стакан;
  • маргарин — 200 грамм;
  • щепотка соли, сода — 1 чайная ложка  погасить уксусом;
  • мука — 3 стакана.
  • Начинка вареная сгущенка или повидло.

«Орешки» со сгущенкой. Пошаговый рецепт

  1. Яйца перетрите с сахарной пудрой, затем добавьте маргарин комнатной температуры, и муку, соду гашеную уксусом и щепотку соли, замесите эластичное тесто.
  2. Формочки для орешков смажьте сливочным маслом, или маргарином, и отрывая по кусочку теста, равномерно распределите его внутри каждого орешка. Выложите орешки на противень, отправьте в духовку, нагретую до 200° С на 20-30 минут.
  3. Когда охладятся. извлеките из формы, и начините вареной сгущенкой или повидлом. соединяя две половинки вместе.
Надеюсь вам понравилась подборка любимых сладостей из детства. Делитесь своим впечатлениями, и воспоминаниями в комментариях!
Источник, автор статьи Ольга Бакоцкая

Источник →

Ключевые слова: Пудра
Опубликовано 04.01.2018 в 08:15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Руфина Дорофеева
Мила tominila
Сибирячка
Светлана Сергиенко
Светлана Сергиенко
Ольга Вдовина
Tamara Kukushkina
ольга ежова (Варламова)
Alina
Ludmila
Bolshoje spasibo za recept! Budu probovatj!
Ludmila Быстрое творожное печенье без яиц...

Поиск по блогу

Читать