Василиса предлагает Вам запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»
Вы хотите запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Рецепты на каждый день!

Повидло и соус из ягод калины. Вкус, который оценят даже самые придирчивые гурманы...

развернуть
Повидло и соус из ягод калины. Вкус, который оценят даже самые придирчивые гурманы...

Из-за своего специфического вкуса калина далеко не в первых рядах любимых нами ягод. А напрасно! О ее целебных свойствах известно еще с древних времен. Уже не для кого не секрет, что отвары из плодов этого растения спасают от простуды и в целом укрепляют иммунную систему организма. Калина настолько хороша не только в лечебном деле, но и в кулинарии. Для особых гурманов советуем попробовать повидло и соус из ее ягодок.
Повидло из калины
 
  • 1 кг ягод калины;
  • 1-1,2 кг сахара (желательно коричневого);
  • 0,5 л воды.
1. Очисти ягоды калины от косточек. Тщательно промой и пропусти через мясорубку.
2. Полученную ягодную массу смешай с сахаром и уже вскипяченной водой. Вари на маленьком огне 10-15 минут, пока не загустеет. По желанию можешь добавить 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Помести остуженное повидло в чистые банки и храни в холодильнике или погребе.
Соус из калины
Соус хорошо подходит к мясным блюдам. Для его приготовления необходимо просто смешать стакан протертой калины со стаканом воды. А затем посыпать немного острого красного или черного молотого перца. По желанию можно добавить лимонный сок и свои любимые пряности.
У тебя есть шанс оценить вкусовые качества калины с другой стороны! Следуй рецептам, предварительно поделившись ими с друзьями.


Источник →

Опубликовано 05.10.2015 в 12:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Solo Sunshine
Solo Sunshine 6 октября 15, в 00:13 Полезно. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна
Татьяна 7 октября 15, в 21:51 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2

Последние комментарии

ninaolesya Нина Тютюнникова
ninaolesya Нина Тютюнникова
ninaolesya Нина Тютюнникова

Поиск по блогу

Читать