Василиса предлагает Вам запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»
Вы хотите запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»?
Да Нет
×

Рецепты на каждый день!

Все, кто любят макароны, должны знать этот трюк! Так как ЭТО неизвестно почти никому…

развернуть
Все, кто любят макароны, должны знать этот трюк! Так как ЭТО неизвестно почти никому…

Чтобы добиться восхитительного вкуса, нужно знать всего лишь несколько важных моментов. У тебя есть шанс приготовить макароны, как настоящий итальянец! Макароны любого качества получатся отменными.

Как вкусно приготовить макароны

Первая ошибка, которую допускает большинство кулинаров, ужасна. Не выкладывай макароны на дуршлаг! От этого они становятся липкими и безвкусными.
приготовление макарон
Конечно, от липкости можно избавиться, если промыть макароны холодной водой. Но вкус от этого лучше не станет, совсем наоборот…
приготовление макарон
И последний шаг, который ты тоже делал не раз. Вылить соус сверху на макароны — легко. Но что получается в результате всех этих действий? Кошмарный вкус. Никакие макароны и отдельно соус сверху. Так нельзя!
приготовление макарон
Достаточно знать пару секретов, и макароны у тебя на столе будут невероятно вкусными. Сразу после того, как макароны сварятся, помести их в глубокую сковороду с кипящим соусом. Доставай макароны из кастрюли небольшим дуршлагом, так очень удобно.
приготовление макарон
Потуши макароны в соусе 1 минуту, сделай самый маленький огонь.
приготовление макарон
Все, кто любят макароны, должны знать этот трюк! Так как ЭТО неизвестно почти никому…
Добавь в пасту немного воды из кастрюли. Если хочешь, добавь сливочное масло — это сделает макароны невероятно нежными.
приготовление макарон
Добавь в макароны натертый пармезан и итальянские травы. Базилик — лучший вариант, очень вкусной получается паста с тмином.
приготовление макарон
Пармезан, который попадет в кипящий соус, растает. Чтобы сделать вкус еще тоньше, перед подачей посыпь блюдо сыром еще раз.
приготовление макарон
Посмотри подробное видео о том, как правильно готовить макароны. Всё предельно просто!
Теперь даже обычные макароны ты будешь готовить по-королевски. Зачем отказывать себе в удовольствии и есть невкусную еду, если мастерски приготовить можно что угодно?
Не забудь показать друзьям эти итальянские секреты, они пригодятся каждому.


Источник

Источник →

Опубликовано 22.11.2015 в 08:43
648
97

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Олег Марченко
Олег Марченко хрень какая то а не совет Текст скрыт развернуть
1
28 января, в 11:31
Женя Петросян
Женя Петросян Не промываю и не понимаю зачем это нужно... Сварил воду слил поставил на огонь чтобы остатки выпарить на минутку и залил соусом, маслом и чем там кому нравиться..., хоть сладким сиропом - очень вкусно получается. Текст скрыт развернуть
2
29 января, в 15:24
Лидия
Лидия Женя Петросян Я тоже никогда не промываю, тоже ставлю на огонь, чтобы вода выпарилась, потом добавляю масло. И не слипаются, и вкусные. Текст скрыт развернуть
2
22 февраля, в 22:28
Женя Петросян
Женя Петросян Лидия Все эти "неизвестные никому трюки" напоминают мне флотские приколы..., когда салаг впервые назначенных в наряд на камбуз заставляли продувать макароны... для "макарон по флотски" чтобы фарш лучше заходил...))) Текст скрыт развернуть
0
23 февраля, в 00:30
Galina Еремеева
Galina Еремеева Обязательно сделаю по вашему совету. Текст скрыт развернуть
0
1 февраля, в 23:03
Галина Глянь
Галина Глянь Вот то, что изображено на конечном фото, моя семья есть не будет. Блюдо "страшилка", а не съедобная еда Текст скрыт развернуть
0
5 февраля, в 15:02
Евгения Смуровская
Евгения Смуровская А чем отличается действие выливания макарон в дуршлаг от вынимания их из кастрюли "небольшим дуршлагом"??? Если сказать нечего, не надо придумывать несущественные мелочи.
Если хотите макароны по-итальянски, можете сделать по этому рецепту.
А если я НЕ делаю макароны по-итальянски?? Все!? Есть не будем??
Я сливаю макароны через дуршлаг, вываливаю их в сковороду с мясным фаршем и ем! С большим удовольствием, без томатного соуса и сыра! Чего и всем желаю)).
Текст скрыт развернуть
7
9 февраля, в 20:23
людмила мищенко
людмила мищенко Всего ожидала, но только не этого, да еще с таким пафосом! Какая это Италия?! Полный бред! Текст скрыт развернуть
1
12 февраля, в 15:22
Ptisa ptisa
Ptisa ptisa дикий человек писал , не иначе . Обычные макароны из твердых пшениц НЕ промывают , и все отлично - совершенно ! Текст скрыт развернуть
0
13 февраля, в 23:55
natali Bomko
natali Bomko трюк-это научиться есть макароны вдоль, а не поперек, что бы не поправляться! Текст скрыт развернуть
0
14 февраля, в 23:30
Вера Непомящая
Вера Непомящая Замечательный рецепт приготовления макарон, к счастью я самостоятельно додумалась и пользуюсь им много лет, но уверена, что он пригодится тем, кто промывал макароны после варки ,отбросив на дуршлаг. Текст скрыт развернуть
0
29 февраля, в 00:51
Ольга
Ольга А я делаю все на овощной подушке.Овощи- какие есть на этот момент.Минимально- лук и морковь -тушатся в сотейнике под крышкой.Потом добавляются любые макаронные изделия или любая промытая крупа.Заливается кипятком ,посолить и тушится под крышкой.Ничего промывать не надо. Минимум запачканной посуды( 1 сотейник) и времени. Просто ,быстро и вкусно.. Текст скрыт развернуть
2
3 марта, в 03:53
Наталья Остроух (Котельникова)
Наталья Остроух (Котельникова) А я варю макароны так: в кипящую воду добавляю соль и масло. Если макаронные изделия паутинка закидываю, размешиваю ложечкой и засекаю 4-5 минут, не мешая затем закрыть крышкой и оставить в воде на 4-5 минут. И только потом сливать воду. Для толстых макарон время 10 минут. Макароны как и рис всегда должны отстояться. А потом можно и в соус и куда угодно. Текст скрыт развернуть
0
14 марта, в 13:09
Галина Серова (Кузнецова)
Галина Серова (Кузнецова) Милые женщины ,варите и еште макароны как вы привыкли , твердые сорта не промывают , но я хочу вам рассказать другое
тут в интернете нашла заметку- воду в которой варились макароны
не сливайте в раковину, можно полить цветы -1к 1- в макаронах
много витаминов и еще этим отваром намочите волосы , помассируйте, завяжите пакетом целофан. минут на 10 , а потом мойте шампунем - там написано - волосы спасибо скажут ,будут мягкие и шелковистые .
Я попробовала - и это правда ,мне понравилось
Текст скрыт развернуть
1
14 марта, в 16:14
Oлечка Шинкарёва
Oлечка Шинкарёва Галина Серова (Кузнецова) А вы знаете что маски на волосы из еды или её отоваров нельзя наносить,никакой пользы они не приносят Текст скрыт развернуть
0
22 апреля, в 10:25
Oлечка Шинкарёва
Oлечка Шинкарёва Я макароны любые варю Так:варю макароны после закипания минуты 3-4,а потом выключаю огонь, накрывают крышкой и оставляю доходить прямо в этой же воде. Естественно контролирую готовность. И как макароны готовы просто словаю воду, получаются не слипшиеся. Текст скрыт развернуть
0
16 марта, в 10:26
Наталия *
Наталия * Oлечка Шинкарёва то, как вы варите, повышает гликемический индекс макарон. Варить макароны из твердых сортов пшеницы нужно 5-7 минут, как говорят итальянцы "на зубок". Вот тогда от них не поправляются. Я чтобы не слипались - варите в достаточном количестве воды Текст скрыт развернуть
0
21 апреля, в 20:17
Татьяна Гапоненко -Воронкова
Татьяна Гапоненко -Воронкова зачем так долго рассказывать как делать не правильно !? Текст скрыт развернуть
0
22 марта, в 23:14
Alina
Alina я может уже писала но еще повторюсь я живу в италии и тут варят макаронные изделия в большом количестве воды потом откидывают на дуршлаг а спагетти я просто вынимаю специальной ложкой и все если есть готовый соус выкладываю прямо на пасту если свежеприготовленный то в сковородку и все не меняется вкус главное что ты соус был вкусный Текст скрыт развернуть
0
18 апреля, в 07:40
Галина Герасимова
Галина Герасимова спасибо Текст скрыт развернуть
0
20 апреля, в 08:16
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 315
Вот чем в корне отличаются к…

Вот чем в корне отличаются коричневые яйца от белых! Не знал, не знал…

25 май, 20:50
+1 0
Ньокки из фиолетового картоф…

Ньокки из фиолетового картофеля. Эффектное и очень вкусное блюдо!

25 май, 14:27
+1 0
Вот как всего за несколько м…

Вот как всего за несколько минут легко приготовить восхитительный ужин!

25 май, 14:06
+29 9
Диетолог назвал 15 сочетаний…

Диетолог назвал 15 сочетаний продуктов, усиливающих полезное действие друг друга!

25 май, 09:23
+15 2
Тако макароны с мясом и сыро…

Тако макароны с мясом и сыром на сковороде. Теперь готовлю макароны только так!

25 май, 06:05
+28 9
Сколько можно ждать! Обязате…

Сколько можно ждать! Обязательно попробуй омлет по этому удивительному рецепту…

24 май, 16:27
+7 3
Супер добавка для многих блюд!

Супер добавка для многих блюд!

24 май, 12:21
+15 0
ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ.

ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ.

24 май, 12:20
+14 7
Свиное жаркое с картофелем

Свиное жаркое с картофелем

24 май, 06:34
+1 0
Традиционный мясной митлоф

Традиционный мясной митлоф

24 май, 06:33
+1 0
Итальянская картофельная фокачча

Итальянская картофельная фокачча

24 май, 06:32
+1 1
Пряные куриные отбивные под сыром

Пряные куриные отбивные под сыром

24 май, 06:30
+1 0
Сделав отверстия в бисквитно…

Сделав отверстия в бисквитном корже, она даже не подозревала, что результат будет настолько хорош!

23 май, 19:33
+31 5
Отведай вкуснейшую кукурузу,…

Отведай вкуснейшую кукурузу, добавив в кастрюлю 2 секретных ингредиента!

23 май, 19:24
+20 5
15 вкуснейших намазок на хле…

15 вкуснейших намазок на хлеб, которые заменят полноценный прием пищи...

23 май, 10:32
+60 9
5 рецептов, которые заставля…

5 рецептов, которые заставляют по-новому посмотреть на пюре

23 май, 09:04
+15 4
10 салатов, которые доказыва…

10 салатов, которые доказывают, что здоровое питание — это вкусно...

23 май, 09:02
+8 1
Рулеты из лаваша: 20 видов н…

Рулеты из лаваша: 20 видов начинки! Это сокровищница!

23 май, 08:58
+13 3
Эклеры с лимонным кремом. Те…

Эклеры с лимонным кремом. Теперь это мой самый любимый десерт!

22 май, 17:31
+12 3
Мороженое на сливках по-домашнему

Мороженое на сливках по-домашнему

22 май, 12:57
+9 0
Картофель на сковороде по-французски

Картофель на сковороде по-французски

22 май, 12:55
+20 3
Простое пирожное с творожной…

Простое пирожное с творожной начинкой

22 май, 12:54
+2 0
Свиная вырезка с базиликом и…

Свиная вырезка с базиликом и чесноком с томатным соусом

22 май, 06:21
+6 0
10 оригинальных и красивых б…

10 оригинальных и красивых блюд из овощей

22 май, 06:20
+1 0
Домашний плавленный сырок Янтарь

Домашний плавленный сырок Янтарь

22 май, 06:19
+1 0
11 сочетаний продуктов, кото…

11 сочетаний продуктов, которые лучше употреблять врозь...

21 май, 17:46
+14 11
10 вариантов разгрузочных дней.

10 вариантов разгрузочных дней.

21 май, 09:03
+11 1
10 способов приготовления шашлыка!

10 способов приготовления шашлыка!

21 май, 07:27
+11 5
11 потрясных блюд, приготовл…

11 потрясных блюд, приготовление которых не займет более 15 минут!

21 май, 07:24
+1 0
Когда она наполнила контейне…

Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!

20 май, 17:38
+22 1
10 рецептов соусов для макарон!

10 рецептов соусов для макарон!

20 май, 11:50
+7 1
Что можно быстро приготовить…

Что можно быстро приготовить из кабачков, когда гости стоят на пороге или просто лень....

20 май, 11:48
+23 0
Чудо пищевой промышленности:…

Чудо пищевой промышленности: прямые яйца ....

20 май, 08:14
+10 5
Домашнее апельсиновое мороже…

Домашнее апельсиновое мороженое. Вкуснее десерта я еще не пробовала!

20 май, 07:43
+1 0
Когда пеку торт, покрываю ег…

Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…

19 май, 15:25
+24 9
Кебаб из телятины с зелёным …

Кебаб из телятины с зелёным соусом. Вкусное, питательное, а главное быстрое блюдо!

19 май, 15:22
+2 0
Она разбила яйца в пакет, до…

Она разбила яйца в пакет, добавила начинку и взболтала. Теперь готовлю омлет только так!

19 май, 15:21
+16 13
20 креативных тортов, которы…

20 креативных тортов, которые жалко съесть

19 май, 08:55
+33 5
Очень вкусные пирожные! Мягк…

Очень вкусные пирожные! Мягкие, нежные, ароматные...

19 май, 08:46
+12 3
Тесто на кипятке для пельмен…

Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!!

19 май, 08:29
+1 0
Голубцы в духовке. Закарпатс…

Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — Это вкуснее, чем просто голубцы!

19 май, 08:23
+1 0
Лучший рецепт сочного рассте…

Лучший рецепт сочного расстегая с рыбой

19 май, 08:15
+14 2
Устал от обычных блюд? В так…

Устал от обычных блюд? В таком случае тебе необходимо приготовить картофель по этому рецепту!

18 май, 15:03
+58 14
Шоколадные подушечки. Вкусно…

Шоколадные подушечки. Вкусное лакомство для детей и взрослых!

18 май, 09:00
+1 0
Котлеты, от которых худеют. …

Котлеты, от которых худеют. Рай для тех, кто сидит на диете...

18 май, 08:42
+5 0
То, о чём втайне мечтает люб…

То, о чём втайне мечтает любая хозяйка! 18 и еще 2 примера мелочей, которые меняют всё.

18 май, 08:18
+59 9
Бабушкин манник на сметане. …

Бабушкин манник на сметане. Рецепт настолько прост, что и записывать его не надо!

17 май, 08:00
+3 0
Вот почему я прекратил готов…

Вот почему я прекратил готовить на растительном масле! И всем советую…

17 май, 07:57
-6 7
Суп с фрикадельками из индейки.

Суп с фрикадельками из индейки.

17 май, 03:00
+1 0
Капустные конвертики с сыром…

Капустные конвертики с сыром и ветчиной

17 май, 03:00
+18 0
Читать
Вот как всего за несколько м…

Вот как всего за несколько минут легко приготовить восхитительный ужин!

25 май, 14:06
+29 9
Тако макароны с мясом и сыро…

Тако макароны с мясом и сыром на сковороде. Теперь готовлю макароны только так!

25 май, 06:05
+28 9
Абсолютно новый рецепт аппет…

Абсолютно новый рецепт аппетитных мясных рулетов. Отличная идея!

14 ноя 15, 08:33
+110 31
Сколько можно ждать! Обязате…

Сколько можно ждать! Обязательно попробуй омлет по этому удивительному рецепту…

24 май, 16:27
+7 3
Идеи необычной подачи обычны…

Идеи необычной подачи обычных бутербродов

30 окт 15, 08:44
+28 9
Суп "сыр+фрикадельки!"

Суп "сыр+фрикадельки!"

15 янв, 08:31
+17 5
Она разбила яйца в пакет, до…

Она разбила яйца в пакет, добавила начинку и взболтала. Теперь готовлю омлет только так!

19 май, 15:21
+16 13
СОЧНЫЕ МАНТЫ

СОЧНЫЕ МАНТЫ

14 апр, 05:30
+16 21
Я думала, что пробовала карт…

Я думала, что пробовала картофель в любом виде. Но так пробую впервые! Вкуснотища!

18 ноя 15, 08:10
+159 43
Каша — это сила! Этот рейтин…

Каша — это сила! Этот рейтинг самых полезных каш покажет тебе, что стоит есть.

19 мар, 20:55
+42 10
Она раскатала скалкой хлеб и…

Она раскатала скалкой хлеб и приготовила блюдо, которое хочется есть каждое утро!

17 ноя 15, 14:09
+414 116
Традиционное азиатское блюдо…

Традиционное азиатское блюдо по «ленивому» рецепту: аппетитные манты на овощной подушке.

25 сен 15, 08:37
+145 43
Вареная колбаса в кружке: ре…

Вареная колбаса в кружке: рецепт для тех, кто ценит домашнюю кухню.

20 ноя 15, 05:30
+103 41
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО…

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЧЕБУРЕКОВ... Это не тесто, а просто песня!

6 ноя 15, 09:21
+214 92
Этот сырный суп сможет приго…

Этот сырный суп сможет приготовить каждый. А по вкусу — само совершенство!

25 ноя 15, 05:58
+82 18
«Ленивый рис» с курицей! Обо…

«Ленивый рис» с курицей! Обожаю такие блюда: минимальная подготовка, потом все в духовку и — готов вкусный и…

23 авг 15, 07:07
+238 76
Французская галета на завтрак

Французская галета на завтрак

5 май, 15:47
+2 3
Пышные оладьи: отменный реце…

Пышные оладьи: отменный рецепт для настоящих хозяек.

27 сен 15, 15:47
+226 35
Свинина по-китайски: это обж…

Свинина по-китайски: это обжаренное в ароматном соусе мясо просто бесподобно!

16 окт 15, 01:30
+124 25
Она просто выложила спагетти…

Она просто выложила спагетти в форму для кексов. В результате получилось супер красивое блюдо!

13 окт 15, 14:03
+377 94
Все, кто любят макароны, дол…

Все, кто любят макароны, должны знать этот трюк! Так как ЭТО неизвестно почти никому…

22 ноя 15, 08:43
+648 315
Драники с мясом "Тяп-ляп"

Драники с мясом "Тяп-ляп"

11 апр, 02:30
+21 4
Ваши близкие будут в восторг…

Ваши близкие будут в восторге от омлета! 10 секретов идеального омлета...

11 апр, 10:10
+48 33
Мясо - вкусно и просто...

Мясо - вкусно и просто...

2 апр, 07:38
+30 8
Следуя этим умным советам ты…

Следуя этим умным советам ты забудешь, что такое «блин комом»! Или как сделать идеальные блинчики...

12 апр, 11:43
+50 15
Это не просто раздавленный к…

Это не просто раздавленный картофель в мундирах, а оригинальный и вкусный гарнир! Просто объедение...

24 ноя 15, 12:55
+100 21
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

11 апр, 02:00
+17 6
20 вариантов белкового ужина

20 вариантов белкового ужина

12 апр, 09:44
+14 1
Меньше чем за полчаса ты смо…

Меньше чем за полчаса ты сможешь приготовить одно из этих вкуснейших блюд! 15 идеальных рецептов.

1 дек 15, 10:49
+5 4
Легкий и оригинальный завтра…

Легкий и оригинальный завтрак: яблоки с творогом

11 апр, 19:21
+3 1
Как быстро размягчить даже о…

Как быстро размягчить даже очень твердое сливочное масло. Мне нравится эта идея!

21 окт 15, 18:08
+58 30
Сколько варить любимую кашу?…

Сколько варить любимую кашу? Пропорции и время

2 апр, 07:27
+26 3
Она положила несколько шарик…

Она положила несколько шариков фольги и курицу в кастрюлю… Получилось вкуснейшее блюдо!

23 ноя 15, 10:04
+123 50
Ты никогда не пробовал по-на…

Ты никогда не пробовал по-настоящему вкусного тушеного мяса, если не готовил его так!

28 фев, 10:17
+80 41
Она просто смешала яйцо и хл…

Она просто смешала яйцо и хлеб в чашке. Результат заставил меня глотать слюнки...

20 окт 15, 04:30
+164 46
Я думал, она просто делает о…

Я думал, она просто делает омлет. Но, вытащив ЭТО из духовки, я обомлел...

20 сен 15, 04:00
+320 81
Сырные палочки к супу

Сырные палочки к супу

4 мар, 14:09
+16 5
Сардины в хрустящей панировк…

Сардины в хрустящей панировке с пармезаном. Пальчики оближешь!

21 мар, 07:54
+6 2
Рецепт из СССР: зразы из картофеля

Рецепт из СССР: зразы из картофеля

22 июл 15, 19:48
+13 3
Топ 7 постных завтраков!

Топ 7 постных завтраков!

12 мар, 16:21
+20 7
Жаркое из сердечек с грибами…

Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный обед или ужин

14 мар, 03:00
+21 7
Традиционное жаркое по-тирол…

Традиционное жаркое по-тирольски в домашнем исполнении: истинно мужское блюдо.

23 сен 15, 15:41
+15 6
Картофельная запеканка с фар…

Картофельная запеканка с фаршем из индейки.

13 мар, 16:41
+16 4
Куриные отбивные в кляре с сыром

Куриные отбивные в кляре с сыром

11 мар, 07:59
+13 3
Куриные ножки со сметаной и сыром

Куриные ножки со сметаной и сыром

7 фев, 20:06
+24 5
Хочешь вкусно поесть, а в хо…

Хочешь вкусно поесть, а в холодильнике одни пельмени? Не беда, когда у тебя есть этот рецепт!

10 мар, 18:34
+4 5
Зразы мясные с сыром и горошком

Зразы мясные с сыром и горошком

25 янв 15, 13:24
+18 1
Вкуснейший плов

Вкуснейший плов

18 янв, 13:53
+72 44
Легендарный испанский омлет …

Легендарный испанский омлет по-каталонски. Так вкусно яйца ты еще не ел!

30 сен 15, 09:20
+95 26
Индейка в соусе гуакамоле. В…

Индейка в соусе гуакамоле. Вся семья в восторге от этого блюда!

3 мар, 16:39
+12 9