Василиса предлагает Вам запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»
Вы хотите запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Рецепты на каждый день!

4 рецепта самых вкусных вафель… Только посмотрите, как просто их готовить!

развернуть
Заберите отличную подборку теста для вафель. Готовить вафли, не такая уж сложная задача. Убедитесь сами!

Вафли хрустящие

Ингредиенты:
  • Маргарин — 250 гр
  • Сахар — 350 гр
  • Яйцо куриное — 5-6 шт
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Соль
  • Крахмал картофельный — 500 гр (другие виды крахмала не употреблять!)
Приготовление:
  1. К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты.
  2. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.
4 рецепта самых вкусных вафель… Только посмотрите, как просто их готовить!

Вафли на соде

Ингредиенты:
  • Молоко — 1/4 л
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 40 гр
  • Соль — по вкусу
  • Лимонная цедра — на острие ножа
  • Мука — 180 гр
  • Сода — 1/4 ч. ложки
Приготовление:
  1. Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру.
  2. Добавить муку, смешанную с содой.
  3. Подмешать круто взбитые белки.

Вафли песочные

Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 175 г муки
  • соль
  • 4 столовые ложки коньяка
  • 100 г маргарина
Приготовление:
  1. Взбить яйца с сахаром до образования пены.
  2. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин.
  3. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

Вафли праздничные

Ингредиенты:
  • Маргарин — 150 гр
  • Сахар — 125 гр
  • Соль — щепотка
  • Сахар ванильный — 1 пакетик
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная — 125 гр
  • Крахмал — 75 гр
  • Сода — 1/4 ч. ложки
  • Сметана — 4 ст. ложки
  • По желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля
Приготовление:
  1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены.
  2. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
  3. Тесто для вафель готовится быстро.
  4. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются.
  5. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
  6. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.

источник

Источник →

Опубликовано 13.10.2017 в 10:48

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 13 октября, в 12:03 СПАСИБО. А ВОТ В "ХРУСТЯЩИХ" ВАФЛЯХ НЕ МНОГОВАТО-ЛИ КРАХМАЛА-500 ГР ? Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ромащенко
Сергей Ромащенко 13 октября, в 18:49 / Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2

Последние комментарии

ninaolesya Нина Тютюнникова
ninaolesya Нина Тютюнникова
ninaolesya Нина Тютюнникова

Поиск по блогу

Читать