Василиса предлагает Вам запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»
Вы хотите запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Рецепты на каждый день!

Никогда не пробовала такой вкусной тушеной капусты...

развернуть
Все знают, что капуста – полезный овощ, но далеко не все ее любят. С этим рецептом дети и взрослые не смогут удержаться и обязательно попросят добавки! Предлагаем рецепт ароматной и вкусной тушеной капусты.

Тушёная капуста

Никогда не пробовала такой вкусной тушеной капусты...
Ингредиенты:
  • 1 луковица;
  • 4 картофелины;
  • 3 морковки;
  • 3 стакана воды;
  • 3 зубчика чеснока (измельчить);
  • 1 лавровый лист;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. яблочного уксуса;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла;
  • 0, 5 ч. л. молотого черного перца;
  • 1 головка капусты;
  • 500 г говядины;
  • сливочное масло.
Рецепт:
  1. Данный рецепт отлично подходит для мультиварки, но, конечно, можно тушить такую капусту с мясом и в обычной кастрюле или сотейнике на плите.
  2. Нарежьте лук и картофель, морковь, обжарьте всё на сливочном масле.
  3. Добавьте всё в кастрюльку или мультиварку, залейте водой. Добавьте специи, сахар, соль, тертый чеснок, лавровый лист и уксус.
  4. Добавьте мясо, целой пластиной или нарезанное на кусочки, и порезанную капусту.
  5. Тушите на маленьком огне овощи с мясом около часа.
  6. Можно готовить блюдо в мультиварке, выставив режим «Тушение» на несколько часов. В таком случае капусту можно добавить за час до конца готовки.
Источник

Источник →

Ключевые слова: Мультиварки
Опубликовано 13.11.2017 в 08:28

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Марина Федотова
Марина Федотова 13 ноября, в 12:03 Капуста имеет свой неповторимый тонкий аромат,перебивать его морковью,луком,чесноком,черным перцем...! Можно подчеркнуть его томатами и все! Никаких специй! Этот рецепт возможно хорош,но это уже не капуста,от капусты тут ничего не останется , ни вкуса,ни запаха. Это просто овощное рагу с мясом,вообще не капуста. Назовите это лучше тушеным мясом с овощами,тогда все будет нормально. Текст скрыт развернуть
24
Людмила милая
Людмила милая Марина Федотова 13 ноября, в 21:14 ...без моркови капусту ?! ...и без соли ?! Ну и ну !!! Текст скрыт развернуть
3
Марина Федотова
Марина Федотова Людмила милая 14 ноября, в 11:23 Вот именно морковь превращает капусту в ужасную гадость (конечно это чисто мое восприятие). А про соль то вдруг с чего вопрос встал? Я говорила о том,что все перечисленные ингредиенты напрочь перебивают вкус капусты,так что можно было бы ее и вообще не класть с таким же успехом. Если морковь положить,то будет чувствоваться только морковный привкус,капусте капут.Соль здесь не причем,солят всегда по вкусу. Текст скрыт развернуть
0
Анюта (A.A)
Анюта (A.A) 13 ноября, в 12:23 капуста разварится за это время Текст скрыт развернуть
4
Андрей Федин
Андрей Федин 13 ноября, в 12:39 что то сомневаюсь я, что это будет съедобно... говядину надо гораздо дольше тушить и желательно отдельно. Картошка тут вообще не месту! ))))) Текст скрыт развернуть
15
Shved Швед
Shved Швед 13 ноября, в 14:15 Дилетантство... Текст скрыт развернуть
2
Ольга Кутузова (Агеева)
Ольга Кутузова (Агеева) 13 ноября, в 14:16 * Текст скрыт развернуть
0
Тата
Тата 13 ноября, в 14:21 Быстро обжариваю с луком, подрумяниваю на сильном огне, затем тушу 5 мин в сливках или сметане Текст скрыт развернуть
8
tataiva
tataiva 13 ноября, в 14:47 зачем добавлять воду? все полезное из овощей выварится. Полчаса вполне достаточно для приготовления замечательной тушеной капусты в собственном соку! И мясо в этом рецепте совершенно лишнее. Разве что - птица или кролятина... Текст скрыт развернуть
4
Ольга Кутузова (Агеева)
Ольга Кутузова (Агеева) 13 ноября, в 14:55 * Текст скрыт развернуть
-1
Николай Саютинский
Николай Саютинский 13 ноября, в 15:35 Что то загадочное. Где пошаговое фото? Капусту в обжаренную картошку с уксусом? Текст скрыт развернуть
2
Дмит Ак
Дмит Ак 13 ноября, в 16:15 Автор с похмелья или бредит ... Текст скрыт развернуть
5
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 13 ноября, в 18:15 Честно....не впечатлило...3 стакана воды...это вообще что-то....
Тушить мясо с овощами в течение часа да еще целой пластиной.....это уже слишком...курица успеет приготовиться, а говядина будет очень жесткая.....
А вообще я бы все это назвала скорее - Овощное рагу.....
Текст скрыт развернуть
3
Сергей Баранов
Сергей Баранов 13 ноября, в 19:25 Капуста с картошкой - где я служил, это называлось бигосом. Больше ни в одном рецепте бигоса картошку не встречал. Кроме своего - я отталкивался от армейского. Фишки - зеленая капуста, маринованные грибы и янтарное пиво (в настоящем польском мадера). И много-много свинины! Текст скрыт развернуть
0
Юрий Чеховских
Юрий Чеховских 13 ноября, в 19:28 Попробовыла ты мою капусту!!! Поссле зтого ты бы в меня окончательно влюбилась! Текст скрыт развернуть
0
Галина Архипова
Галина Архипова Юрий Чеховских 13 ноября, в 23:48 Юрий, а рецептиком поделиться)))))) слабо!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Ирина Баженова
Ирина Баженова 14 ноября, в 02:25 В мультиварке часто делаю, но сначала обжариваю свежую капусту сухую без масла и соли на сковороде.
Обжариваю ее малыми порциями не до готовности постоянно перемешивая, она приобретает бежево-коричневый цвет и складываю в мультиварку.
После того как ее всю обжарю, на сковороде уже с маслом отдельно жарю лук, нарезанный полукольцами с томатом и приправками, загружаю все в мультиварку, солю, перемешиваю и ставлю тушение на час.
В мульте с час тушения капуста не развалится как выше писали, что за час мессиво в мульте не будет, капуста будет целой и вкусной, картошку делаю всегда отдельно.
Стараюсь как можно ближе делать вариацию из свежей капусты по рецепту Сталика Ханкиева как он делает из квашенной капусты.
Из квашенной капусты по его рецепту делаю часто.

Текст скрыт развернуть
2
Vladimir *
Vladimir * 14 ноября, в 03:03 Не люблю капусту с огромным количеством приправ и добавок. Капуста должна быть капустой! Самая лучшая капуста получается, когда берется 1 кг капусты и соль по вкусу! Сначала капуста поджаривается 10-15 минут на сильном огне до подрумянивания, затем, добавив чуток воды, тушится еще минут 20-30! Солить в конце готовки! Очень хорошо идет с картошечкой, да и как самостоятельное блюдо годится! Просто, быстро и вкусно! Текст скрыт развернуть
4
Марина Федотова
Марина Федотова Vladimir * 14 ноября, в 11:26 Вот! Чувствуется настоящий ценитель вкуса! А этот рецепт-полная безвкусица,намешано все,что только можно намешать... Текст скрыт развернуть
1
Наталья Власова
Наталья Власова 14 ноября, в 18:59 Капусту нужно добавлять в конце ,за 5-10 мин. до окончания готовки и ,действительно,моркови д.б. минимум или даже без нее. Если -без мяса,то со сливочным маслом. Объеденье... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 44

Последние комментарии

babushka
Вячеслав Эм
Евгения Комарова
Ничего нового.
Евгения Комарова Вот как надо жарить любую рыбу! В меру соленая, не пригорает, а корочка хрустит.
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Вкуснейший хлеб в духовке. Супер рецепт!
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Вот как надо жарить любую рыбу! В меру соленая, не пригорает, а корочка хрустит.
Елена Ледуховская
Спасибо.
Елена Ледуховская Вкуснейший хлеб в духовке. Супер рецепт!
Izabella Esina
Каринэ ЯРОПОЛОВА
Наталья Власова
Спасибо.
Наталья Власова Зять всегда спешит ко мне в гости, чтобы отведать любимый салат. Делюсь с вами рецептиком!
Наталья Власова
Спасибо, думаю,очень вкусно.
Наталья Власова Вкуснейший салат «Шухи» можно подавать даже без гарнира!

Поиск по блогу

Читать