Василиса предлагает Вам запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»
Вы хотите запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Рецепты на каждый день!

Салат, без которого нельзя встречать Новый год: нарядная «Шапка Снегурочки»...

развернуть
Салат «Шапка Снегурочки»
Самый простой и удачный способ разнообразить праздничный стол — приготовить небанальные закуски.
И для этого совсем не обязательно покупать экзотические продукты или совмещать несовместимые ингредиенты. Иногда достаточно просто включить фантазию и подумать над интересной подачей.
Замечательный пример такому угощению — салат «Шапка Снегурочки». Яркие украшения скрывают под собой любимую многими закуску с курицей и ананасами. Пусть вас не смущают синие шарики, готовится такое чудо без единой капли красителя.

Ингредиенты
  • Куриное филе  300 г
  • Консервированные ананасы200 г
  • Твердый сыр100 г
  • Консервированная кукуруза100 г
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Плавленый сыр2 шт.
  • Чеснок
  • 1–2 зуб.

Приготовление

  1. В подсоленной воде отварите до готовности куриное филе, остудите его и нарежьте мелким кубиком.
  2. Мелко нарежьте консервированные ананасы, слейте лишнюю жидкость.
  3. В глубокой посуде смешайте курицу, ананасы, консервированную кукурузу и майонез.
  4. Выложите салат на плоскую тарелку, придайте ему форму закругленной горки, смажьте горку тонким слоем майонеза и присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.
  5. Отварите яйца, остудите их и отделите белки от желтков. Натрите их по отдельности на мелкой терке. Выжмите через марлю сок из измельченной в блендере синей капусты. Окрасьте соком белки.
  6. Чтобы приготовить украшения для «шапки», смешайте натертые на мелкой терке плавленые сырки, желтки и измельченный чеснок, добавьте немного соли и майонеза. Обваляйте в синем соке часть сырной массы и сформируйте из нее небольшие шарики.
  7. Голубые шарики разложите вокруг присыпанного сыром салата, один из них поместите на верхушку «шапки».
Совет: прежде чем подать салат к столу, отправьте его на 1 час в холодильник, от этого он станет еще вкуснее. Можете украсить салат зернами граната, посмотрите, как еще можно небанально украсить новогодние салаты. Мы уверены, вам уже не терпится поделиться таким ярким рецептом с подругами, так не медлите, сделайте это прямо сейчас! 
 

Источник →

Опубликовано 08.11.2018 в 08:29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Людмила Дорохова (Корочкина)
Людмила Дорохова (Корочкина) 30 декабря 18, в 07:25 а синий сок из чего сделать и где взять? Текст скрыт развернуть
0
Елена Сошина
Елена Сошина Людмила Дорохова (Корочкина) 30 декабря 18, в 08:53 Людмила, в другом рецепте, где тоже надо было сделать голубые белки, я нашла такой совет: "Измельчаем мелко краснокочанную капусту (в салате она нам не понадобится), хорошо мнём её руками и добавляем столовую ложку кипячёной воды. Белки трём на тёрке и поливаем полученным соком. Хорошо перемешиваем, чтобы они равномерно прокрасились." Капусты надо взять 1 маленький кочан. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Дорохова (Корочкина)
Людмила Дорохова (Корочкина) Елена Сошина 31 декабря 18, в 07:41 Елена спасибо большое за ваш совет :-) наверняка он многим пригодится !
вы не поверите я вчера огромное количество торговых рядов с овощами, магазинов обошла - но почемуто нигде нет этой капусты!
а чем можно ещё заменить по вашему мнению?
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3

Последние комментарии

Татьяна Скородумова
Галина Лаврова
ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.СПАСИБО.
Галина Лаврова Как превратить отварное мясо в божественно вкусное блюдо
Ольга Демидова
Владимир Лисогорский
Светлана Чебыкина
Анна Хорошева
Ирина Лукеж (Кулешова)
Леонид Минаков
Любовь Зинченко(Зайцева)
Andrey Andreev
Деньги за все плочены.
Andrey Andreev Так мариновать рыбу научил меня один северянин. Исключительный рецепт!

Поиск по блогу

Читать