Василиса предлагает Вам запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»
Вы хотите запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Рецепты на каждый день!

Домашнее мороженое, как советский пломбир

развернуть
Любите домашнее мороженое? Тогда это рецепт именно для Вас!
Любите домашнее мороженое? Тогда это рецепт именно для Вас!
Ингредиенты:
  • Сахар – 2 стакана
  • Молоко – 1 литр
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Крахмал – 1 чайная ложка
  • Желтки яичные – 5 штук

Приготовление:
Сливочное масло опускаем в теплое молоко и даем ему закипеть.
В другой посуде соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
После чего вливаем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения.
Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
В мороженное можно добавить джем, шоколад или что угодно по вкусу.
Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Приятного аппетита!

Источник →

Опубликовано 17.04.2017 в 05:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Поиск по блогу

Читать