Василиса предлагает Вам запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»
Вы хотите запомнить сайт «ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Рецепты на каждый день!

Рецепт этого сала выпрашивали все гости! Фирменный способ засолки.

развернуть
Сало в тузлуке
Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу.
В каждом доме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает, кто-то обваливает в чесночно-перечной смеси…

Ингредиенты

  • Сало 2 кг
  • Вода5 стак.
  • Соль1 стак.
  • Лавровый лист3–5 шт.
  • Черный перец (горошком)10 шт.
  • Чеснок
  • 5–8 зуб.

Приготовление

  1. Приготовьте тузлук. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, поставьте на огонь, перемешайте, чтобы кристаллы растворились. Доведите тузлук до кипения, снимите с огня. как засолить сало
  2. Нарежьте сало небольшими кусками так, чтобы его было удобно доставать, и поместите в 3-литровую банку. Укладывайте неплотно, периодически вставляя между слоями промытые лавровые листочки, посыпая горошинами перца и измельченным чесноком. как засолить сало
  3. Залейте сало остывшим рассолом и накройте крышкой, не укупоривая. Пусть емкость постоит сутки при комнатной температуре, затем ее можно убрать в холодильник на 10–14 дней. как засолить сало
Свиное сало — продукт, полезный для здоровья, оно содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных жирах. Это вещество участвует иммунных процессах и холестериновом обмене. Регулярное употребление нескольких ломтиков сала обеспечит прекрасное самочувствие и даже, как утверждают токсикологи, вывод радионуклидов! Оставайтесь здоровыми и не забывайте делиться нашими рецептами с друзьями.

Источник →

Опубликовано 27.10.2018 в 07:56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Герасимова
Галина Герасимова 27 октября 18, в 19:00 спасибо Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

Последние комментарии

Виктор Белогорцев
Наталья Власова
Вкусняшки...
Наталья Власова 9 продуктов, которые можно есть на ночь: заботься о фигуре без чувства голода...
Иван Иваныч Иванов
Галина Третьякова
А с мукой то что? Непонятно
Галина Третьякова Бисквиты больше не пеку: пышнейший манник без яиц просто шикарен!
НИКОЛАЙ ЕРШОВ
НИКОЛАЙ ЕРШОВ
НИКОЛАЙ ЕРШОВ
Нина Григорьева
Нина Гудина

Поиск по блогу

Читать